3. Alimentation, bois, pêche : révélations sur les pillages et gaspillages de nos ressources !

Synopsis

Fruits et légumes : enquête sur un insoupçonnable gaspillage. Ce sont près d’un fruit et légume sur cinq est jeté avant même d’arriver en magasin. – Razzia sur le bois : notre forêt est-elle menacée ? Chaque année, les forêts françaises gagnent en superficie, mais en parallèle la sylviculture intensive, avec industrialisation et coupes rases, prend de l’ampleur. – Poissons : la surpêche va-t-elle vider nos océans ? La consommation de poisson a été multipliée par trois depuis les années 1950, ce qui a engendré une surpêche dangereuse vidant les océans.

Casting de l'épisode

Julien Courbet