20. Géographies des alimentations (2). La mondialisation
Géographies des alimentations (2). La mondialisation
11 juin 20110S22 E2010 min
Synopsis
Aujourd’hui, dans un monde de plus en plus urbain, les frontières alimentaires tendent à se brouiller. Le Dessous des Cartes offre une analyse de la mise en place de notre modèle agroalimentaire actuel, basé sur l’industrie.
